餐饮店的 CO浓度测量

近年来,随着冠状疫情的蔓延,“通风”的重要性日益凸显。但是,你不能用眼睛看到空气。在这里,对于“通风是否到位?”这一问题,在实际的餐饮店测量了 CO2 浓度,并试着将其可视化。令人惊讶的结果。

二氧化碳传感器

是不是通风不到位 ?

是实际测量两家餐饮店 CO2 浓度的结果 ( 图 1、2) 。在人流拥挤的一周中的某一天和某一个时间段,大夫超过了 1000ppm (*)。另外,离进门较远的地方得不到通风,导致 CO2 浓度高。你会发现,即使实际启动了通风系统并采取了对策措施,也无法充分通风。这表明了感染风险的增加和舒适度的丧失。

(*) 日本的大厦管理法中提出了室内 CO2 浓度保持在 1000ppm 或以下的方针。

餐饮店A的测定结果

在午餐和晚餐时间带,观察到超过 1,000 ppm 的时间段。特别是 “店内部 ( 黄色 )” 的值比较高,可以推测那里的空气比楼梯前更难循环。

Figure 1. CO2 concentration at restaurant A

图 1. 餐饮店 A 的 CO2 浓度

餐饮店 B 的测定结果

平时的水准大致低于 1,000 ppm ( 红线 )。在星期五到星期日的拥挤时间带,从午餐时间开始,店里有几乎超过平时的 1,000 ppm 的场所,这表明通风状况有改善的余地。另外,观察到了一个明确的倾向,即与内部的座位 ( 黄色·绿色 ) 相比,进口处座位 ( 蓝色 ) 的通风水平更高。这个结果表明店外的二氧化碳浓度较低,离店外较近的座位容易通风。

Figure 2. CO2 concentration at restaurant B

图 2. 餐饮店 B 的 CO2 浓度

适当进行通风和了解空气状况很重要

从餐饮店的测定结果可以看出,即使实施了通风对策,人流拥挤时也不能充分通风。这是因为看不到空气,通风对策无论如何起不到足够的作用。因此,在进行空气可视化的基础上,创造舒适安全的空间是很重要的。例如,通过在房间的对角线方向上打开窗户和门,或者通过安装环流器和电风扇,将空气输送到外部,就可以实现有效的通风。然后,利用空气质量传感器使空气可视化,即使在人流拥挤的情况下,也可以采取适当的通风措施。

近年来,为了满足顾客放心在店内停留的需求,以 CO2 浓度为指标,设置空气质量传感器的趋势在不断增加。

Senseair的 NDIR  方式 CO2 传感器属于超低耗电、小型、高精度的传感器,因此,这种通过电池驱动的空气质量传感器的使用寿命比较长,可以正确掌控店内的 CO2 浓度。

有关详细信息,请参阅“选择Senseair的理由”

关于 Senseair

于 2018 年成为旭化成微电子 (AKM) 集团一员的 Senseair,是非色散红外 (NDIR) 式气体传感器的供应商,一直致力于开发生产运用最新技术的气体传感器。